En 1605, le maréchal d’Estrées remet aux moines de la Chartreuse de Vauvert, à Paris, un manuscrit révélant la formule d’un « élixir de longue vie » (contenant la quasi-totalité des plantes médicinales de l’époque), dont nul ne sait l’origine et qui est maintenant connu sous le nom de « Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse ». A cette époque, en effet, seuls les moines et les apothicaires possèdent les connaissances nécessaires au travail des plantes. Il titre 69°. La Chartreuse Verte, 55° dite « Liqueur de santé », est mise au point en 1764. Son succès est immédiat, mais limité à la région dauphinoise. Investis de cette mission par leur Ordre, deux moines travaillent dans le plus grand secret et sont seuls à connaître les détails de la production. Aujourd’hui comme hier, la formule reste un mystère que les méthodes modernes d’investigation n’ont pu percer.
Vente interdite aux mineurs. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Domaine : La Chartreuse
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