Chignin

Les vins de chignin sont des vins savoureux élaborés à partir du raisin chardonnay. Le chardonnay est un raisin à peau verte originaire de la région de Bourgogne, en France. Le nom « chignin » vient du mot français « tige », qui fait référence à la façon dont les raisins sont cultivés – sur de longues tiges verticales qui permettent au soleil de faire mûrir les fruits de façon uniforme. Les vins de chignin sont connus pour leur saveur riche en minéraux et leur texture crémeuse, et ils sont souvent vieillis en fûts de chêne pour faire ressortir ces caractéristiques. Bien qu’il s’agisse généralement de vins blancs, certains vins de chignin peuvent avoir une légère teinte jaune ou verte en raison de la couleur de la peau des raisins. Si vous êtes à la recherche d’un vin salé aux saveurs complexes, ne manquez pas d’essayer les vins de chignin.