Champagnes et vins mousseux

Les champagnes et les vins mousseux font partie des boissons les plus populaires au monde. Ils sont appréciés lors de toutes sortes de célébrations, des mariages au réveillon du Nouvel An. Mais qu’est-ce que le champagne exactement, et en quoi est-il différent des autres types de vins mousseux ?

Le champagne est un type de vin de Savoie produit dans la région de Champagne, en France. Il est élaboré selon une méthode spéciale, la méthode champenoise, qui implique une seconde fermentation en bouteille. C’est ce qui donne au champagne ses bulles caractéristiques. Le champagne est aussi généralement élaboré à partir d’un mélange de différents types de raisins, notamment le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier.

Si le champagne doit provenir de la région française de Champagne pour être officiellement classé comme tel, il existe de nombreux autres types de vins mousseux produits dans le monde entier. Il s’agit notamment du Prosecco d’Italie, du Cava d’Espagne et du Crémant de France. Tous ces vins sont élaborés selon la méthode champenoise et partagent la même qualité pétillante et rafraîchissante qui les rend si populaires. Que vous dégustiez un verre de champagne ou de vin mousseux, vous êtes sûr de passer un bon moment